氯化鎂的生產工藝是什么？

氯化鎂的生產工藝是什么？
氯化鎂根據產品質量可分為白色片和普通片。白色片主要是指酸法生產的氯化鎂，顏色為白色，透明無雜質。酸法是用硫酸和氧化鎂反應制成的；普通片是指大鍋煮法生產的氯化鎂，顏色一般為乳白色或咖啡色，大鍋煮法分為大設備和土法。普通片的工藝是飽和鹵水。這里的一些鹵水是用海水直接從海水中提取氯化鎂的，需要大型設備。除了酸法和煮法，還有青海的鹵水晶，直接從地下挖掘出來。

氯化鎂可分為工業級氯化鎂和食品級氯化鎂。工業級氯化鎂廣泛應用于冶金工業、化工、建筑材料和機械工程。食品級氯化鎂主要用作蛋白質凝固劑和食用添加劑。人們常說的“鹵水點豆腐”也是氯化鎂。

食品級氯化鎂的用途：
食品級氯化鎂主要用作食品加工的添加劑。氯化鎂可作為豆制品生產豆腐的凝固劑，保持豆腐的彈性、美味，表面白嫩，口感細膩牢固，老少皆宜！同時，食用氯化鎂作為固化劑、膨松劑、除水劑、組織改善劑等。在食品加工過程中，也廣泛應用于水產冷藏、蔬菜水果、礦泉水、面包等的生產制造中。
氯化鎂在融雪劑中的作用
1、氯化鎂對路面、綠色植物和公共設施基本無害，流動性好，易于灑灑和機械灑灑；
2、氯化鎂融雪速度快，添加劑量小，使用成本低；
3、解決了傳統產品對路橋鋼筋的腐蝕問題，盡量減少融雪劑對道路和環境的影響和破壞；
4、氯化鎂易潮解，具有一定的土壤穩定性和粉塵控制作用；融雪殘留物可促進植物生產，實現二次利用；
氯化鎂在融雪劑中的作用如上。氯化鎂融雪劑融雪是一個物理化學過程，也是氯化鎂融雪劑的融雪原理，使氯化鎂融雪劑對橋梁、機場、軌道、道路、綠色植物和公共設施基本無害，減少融雪劑對道路和環境的作用和破壞。
氯化鎂融雪劑利用鹽水的凝固點低于水的凝固點。氯化鎂融雪劑溶于水（雪）后，溶液冰點降低，低于零度。氯化鎂的溶解會降低含鹽雪水的凝固點，因此在雪水中溶解鹽后很難形成冰。原因是融雪劑溶于水后，水中離子濃度增加，降低水液相蒸氣壓，但冰的固體蒸氣壓保持不變。似乎氯化鎂融雪劑使雪融化，事實上，雪不斷融化和凝結，但兩者的速度相同，處于平衡狀態。灑上氯化鎂融雪劑后，穩定平衡被打破，只有融化，沒有凝結。為了達到冰水混合物平衡共存時固液相蒸氣壓相等的狀態，雪周圍的水變成鹽水，但未能凝結，使雪不斷融化，越來越少。因此，灑氯化鎂融雪劑可以去除冰雪。